Un accompagnatore di media montagna farà da guida alla scoperta della collina cittadina nel territorio dell'Ecomuseo Argentario. Dopo aver attraversato il Parco delle Coste di Cognola e degustato alcuni prodotti di un'azienda locale, si arriverà al sorprendente canyon scavato dal torrente Fersina nel corso dei secoli. Dalla terrazza affacciata sull'Orrido si termina il pomeriggio in dolcezza con una merenda a base di prodotti del posto.