La Giunta provinciale ha posto sotto tutela la locanda "oltre acqua" nel Comune di Val d'Ultimo. Il piano interrato dell'edificio risale al XVI secolo.
Su proposta dell’assessore Florian Mussner, la Giunta provinciale nell’ultima seduta ha posto sotto tutela storico-artistica la “locanda oltre acqua” nel Comune di Val d’Ultimo. Si tratta di un edificio di due piani costruito “in pendio” e ristrutturato nel 1823. La locanda è dotata di “bagno contadino” in ottimo stato di conservazione, di un piano interrato in muratura e di un sottotetto in struttura lignea. “I bagni contadini – ha spiegato l'assessore Mussner - venivano frequentati in estate per le cure ma anche per svago dai contadini dei dintorni”. La cucina dell’edificio è in muratura, il tetto a due falde, la veranda realizzata con finestre originali del XX secolo, il nucleo originario al piano interrato del XVI secolo dotato di due caldaie in muratura, soffitti con travi di legno, due stuben con soffitti a tavoloni e pitture decorative.