Agricoltura: mirtilli protagonisti in Trentino
Sabato, 08 Settembre 2018 06:54
Fornire un quadro completo della tematica mirtillo affiancando i più recenti risultati della ricerca scientifica in questo settore, alle innovazioni di processo ed ai trend di domanda e di mercato. È l'obiettivo della conferenza europea Blueberry, in calendario dal 12 al 14 novembre in Trentino, organizzata dalla Fondazione Edmund Mach in collaborazione con il consorzio Innovazione Frutta e la cooperativa Sant'Orsola.
L'iniziativa scientifica, tecnica e commerciale si rivolge agli operatori della filiera dei piccoli frutti e prevede un focus a 360 gradi su questa coltura: dalla genetica alla qualità, dal post raccolta alla difesa, dalla produzione alla commercializzazione.
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