Dalla genetica alla qualità, dal post raccolta alla difesa, dalla produzione alla commercializzazione. Il mirtillo è al centro della conferenza europea Blueberry, promossa e organizzata da Fondazione Edmund Mach in collaborazione con Consorzio Innovazione Frutta e Cooperativa Sant’Orsola nell'ambito del progetto AppleBerry finanziato dalla Provincia autonoma di Trento, in programma al Grand Hotel Trento martedì 13 novembre con una giornata scientifica e mercoledì 14 novembre con un focus tecnico-commerciale .
Il congresso, che vedrà partecipare 170 operatori della filiera del mirtillo, prevede una panoramica a 360 gradi su questa coltura per la quale la Fondazione Edmund Mach rappresenta un interlocutore cruciale impegnato nei programmi di miglioramento genetico, ricerca e in diffuse e puntuali azioni di supporto tecnico e formazione degli agricoltori.
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